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常德市预计6月30日前实现预包装湿米粉全覆盖

发布日期： 来源：尚一 责编：羽佳 浏览次数：2191版权与免责声明

核心提示：5月17日上午，从常德市食品药品监督管理局发布会上获悉，常德“米粉提质”工作今年以来取得了较大进展，市城区已基本实现生产、流通、餐饮等各环节预包装湿米粉全覆盖，其它区县(市)预计在6月30日前实现预包装湿米粉全覆盖。

【中国包装讯】5月17日上午，从常德市食品药品监督管理局发布会上获悉，常德“米粉提质”工作今年以来取得了较大进展，市城区已基本实现生产、流通、餐饮等各环节预包装湿米粉全覆盖，其它区县(市)预计在6起动液压泵月30日前实现预包装湿米粉全覆盖。

常德市食品药品监督管理局发布会现场。尚一 胡稳 摄

湿米粉铜合金是常德特色食品。此前，常德市共有37家米粉生产企业，平均每天湿米粉产量20万公斤。米粉已成常德一张重要的美食文化名片。但是，常德2.手动控制按钮由原来的3个按键上升、降落、停止改成多个按钮包括归零、上升、降落、夹紧、松开、实验米粉行业也长期存在着不容忽视的食品安全风险，如生产场地卫生条件差，成品裸露无包装，贮存运输没有严格控制。从去年4月起，常德市食药监管局开展了“米粉提质”工作。一方面，该局引导企业改造提质，支持企业网店货源做大做强。目前，市城区已经有3家企业按照新的标准建成投产，实现预包装销售。汉寿、鼎城、桃源等地有7家企业投入数千万元也正在进行技改、新建或整合。另一方面，该局积极开展专项整治，规范市场秩序。对全市米粉生产企业、销售商家、餐饮服务单位开展监督检查和集中整治，大力打击无证生产经营、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。

去年，全市已完成37家湿米粉生产企业、193家销售商和米粉贩子、907家餐饮服务单位的登记建档;建成新标准米粉生产企业3家，集中抽验米粉42批次，查办案件2起，取缔无证或不符合生产要求的小作坊20家。今年2月16日，常德市食药监管局召开会议，部署了全市湿米粉专项整治工作，要求严查湿米粉经营环节违法违规行为，力争市城区在3月15日前实现生产、流通、餐饮等各环节预包装湿米粉全覆盖，其它区县(市)在使我们对“中国创造”有了更深的认识6月30日前实现预包装湿米粉全覆盖。从食药监管部门3月底对获证企业和市城区预包装湿米粉生产经营情况的检查驴肉干、暗访结果来看，市城区无证生产企业基本关停，大型餐饮、酒店、学校食堂等均使用了预包装湿米粉。

常德市食药监管局副局长袁超云表示，食药监部门今年将在全市范围内杜绝湿压铆件米粉无证生产经营行为，打击黑作坊、黑窝点;促进湿米粉生产企业提质改造，全面实现湿米粉预包装销售;严查湿米粉经营环节违法违规行为。